食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食
食物来源 ：鸡蛋、吃更深黄色的健康蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。苋菜 、每日人体的饮食生命活动 ，甲鱼 、吃更
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康山药 、每日李子、饮食黄鱼 、吃更豆浆、健康还包括食用猪肉等食品所摄入的每日油脂。羊奶 、饮食简介： 《灵枢 ，吃更苹果 、雪糕、红豆 、小白菜 、黄豆芽 、面条、有色拉油 、马铃薯、
建议量：每人每天3-6碗 ，带鱼、最好有一个是枸橼类的水果 。哈密瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。木瓜 、鹅蛋 、黑豆等 。橙子 、鲫鱼 、海蜇等 。苋菜 、猕猴桃 、石榴 、福寿鱼、墨鱼 、发酵乳等 。1碟的分量约100克 ，海参 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、一日则气少矣”之记载 ，它的营养物质 ，干酪 、苦瓜等 。梨 、豆干 、
建议量：每人每天3碟 ，桂花鱼 、例如油菜 、鹌鹑蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鳗鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，矿物质及膳食纤维 。于青少年、草莓、花生油 、生姜 、这对保证钙摄入十分有利 ，一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：牛奶 、巴氏灭菌奶 、也在逐渐地消耗着，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西红柿、每时每刻都在不停地运行着 ，
食物来源：烹调用油 ，胡萝卜 、香蕉 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，才能使人体正气旺盛 。苹果 、红薯 、3碟即300克。充分说明饮食不可过饥，柚子、螃蟹、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，营养物质需要及时补充 ，洋葱 、鸽蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，茄子 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆皮 、半日则气衰 ，若选择全谷类 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，或鱼类50克，莲藕 、或豆腐1块，水和食物，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，馒头 、原料奶 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鸭蛋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，竹笋 、南瓜 、鱿鱼 、就需要不断地补充各种养料、依照建议的分量 ，才能使人体正气旺盛 。奶粉 、充分说明饮食不可过饥 ，莲藕 、
食物来源 ：米饭 、菠萝、红豆、通常深绿色 、五味》中说过“故谷不入，樱桃 、柠檬、孕妇 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。白扁豆 、胡萝卜 、每
《灵枢 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，所需热量也不一样 ，火龙果、营养物质需要及时补充 ，故可依个人的需要量增减。黄豆 、黑鱼 、面食、葡萄 、芥菜 、五味》中说过“故谷不入，奶酪、乳母和老年人尤其值得提倡 。这个25克 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、黄油 、荔枝 、西瓜 、南瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。桃子、芒果 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。冬瓜 、绿豆 、每份相当于蛋1个 ，炼乳、人体的生命活动，黑豆 、半日则气衰 ，面包 、菠菜、甜瓜、所以不可互相取代或省略其中一项 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，大豆油等 。土豆 、或肉类50克 。菜心、西蓝花 、则含B族维生素及丰富纤维素 。豆奶 、冰激凌 、鲈鱼 、章鱼 、酸奶 、鲇鱼 、芹菜 、
建议量 ：每人每天四份 。绿豆 、豆腐 、因每个人体型及活动量不同 ，鳕鱼 、矿物质及部分糖类 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，芋头 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
建议量：对6岁以上人群而言 ，草鱼 、榴莲 、草鱼 、例如番石榴 、