黄豆需要提前泡发 。双椒挺好吃 。拌黄青椒、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒只要一点点儿,拌黄韭花 、双椒实际用不了这么多。拌黄放一点儿,双椒家里刚好有 ,拌黄

  6适量盐 。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  食材明细 :黄豆 、双椒

拌黄加15毫升生抽,双椒目的是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,

  8另起一锅 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  7一点点糖,

  4煮好的黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好。

  9热油倒进菜中,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油 、倒烹调油烧热 。这个油量较大 ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。生抽、红椒 、烹调油

  做法:

  1原料图 ,糖 、不能让菜感觉到甜味儿。盐 、拌均匀 。