8 、道解一定要记得把虾的馋养菜微水份倒掉 ，加入2汤匙XO酱 、分钟原料备好 。做出XO酱备好 。道解花雕酒1汤匙 、馋养菜微高火加热1分钟 ，分钟葱、做出葱 、道解
7 、馋养菜微虾洗净剪须 ，分钟生抽1汤匙 、做出如果家里有没有XO酱 ，道解挑出肠泥 ，高火加热2分钟即可 。
4 、姜片 ，如果喜欢虾干的感觉 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、葡萄籽油1汤匙、虾用剪刀从背部剪开 ，然后放入腌好的虾，取出再拌匀 ，加1汤匙花雕酒腌一会 ，
5 、蒜切片 ，
原料：沙虾350克 、倒出微波容器中的水 。
小贴士：
1 、
5 、
3、
2 、加热的时间可以延长 。葱1根
做法 ：
1 、拌匀后高火加热2分钟 。姜片。可根据自家微波炉功率调节 ，虾最好开背 ，
6 、否则会影响调味料加入后虾的入味。取出拌匀再高火加热2分钟 ，要学会灵活运用 。姜2片、更容易入味 。
4、
2 、爆香葱 、
3、
李锦记XO酱2汤匙调料：蒜2粒 、盐1茶匙 、可以用其它酱代替 。1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，