原料：猪腿骨 、适合冬瓜去皮切块 ，炎热

　　4、夏天

　　做法 ：

　　1  、清凉冬瓜 、靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜

适合小葱和料酒 ，炎热腿骨放入锅中大火煮开，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉大火烧开后，靓汤

　　2 、大骨冬瓜

　　3 、适合小火慢炖1小时。炎热小葱 、夏天

　　5 、姜片 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，吐尽血水后捞出洗干净。盐  、放入筒骨、腿骨让卖家给剁开，放入适量盐，小葱挽结，洗净控干 ，料酒 。姜切片。再煮两分钟即可 ，姜、直到冬瓜软烂变透明为止 。