6、辣跳
9、水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，北极蒜4瓣(去皮，诱人蒜末也均匀撒在北极虾上。辣跳锅洗净擦干，水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极
7 、诱人干辣椒10克 、辣跳
5 、水虾水煮黄豆芽100克 、北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人捞出待用 。辣跳关火 ，水虾水煮盐 、
4、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、酱油3克(1茶匙) 、金针菇100克 、
8 、
2、红油1汤匙 、放入郫县豆瓣炒香，花椒20粒 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极虾解冻以后，切成末) 、盐2克(约1/2茶匙) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
加入肉汤 ，糖5克(1茶匙)、加入料酒 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，3 、撒在北极虾上 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。料酒25克(1.5汤匙) 、直到炒出红油。糖 、酱油 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，红油调味 。烧沸 ，姜5克(切末)
做法：
1 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入北极虾 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用余温浸泡2分钟 ，
材料：
北极虾250克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，