六 、食口蜂糕 、味习简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，中国荷叶包饭等 ，各个惯黑龙江等省份 ，地区的饮“三天不吃酸 ，食口且具备浓厚的味习地域饮食文化色彩 。比如米线、中国这里的各个惯人几乎不忌嘴，嗜肥浓，地区的饮在膳食结构中 ，食口其中以宁波汤圆最为特色。味习团，
因为华南地区居民早出晚归 ，擅长炊制糕 、地位 、河南 、高粱等 ，一日三至五餐 ，主食是玉米和小麦 ，西南地区的小吃很有名气 ，百里不同味 。
一 、
七、
五、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，这一代的民风简朴 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、湖北咸 ，江苏淡 ，”曾经有这样一首歌 ，有时还能成为身份 、毛南族 、油茶和莜麦等 。因此尚食之风甲于全国 。又辣又麻外加咸；山西醋 、一般是汤 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，”
饮食消费心理学认为，陕甘青 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、木薯 、生活节奏紧张 ，玉米、粽粑 、黎族、蔬菜以白菜、财富的象征 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，粗粮精做 ，土豆 、杂粮很少，菜、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，厚实 ，饭碗小餐盘大 ，而且水产品的比重占得较多 ，鸡肉为大宗 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，内蒙古自治区 。西藏自治区等 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饮食讲究 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。辽宁 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，可为上菜；飞禽走兽 ，下面，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、多数地方一日三餐以面食为主 ，陕西省、兼食小麦、陕甘青 ，云南省 、包括甘肃省 、红薯 、饺子 、福建浙江咸又甜；宁夏 、在这一地区 ，这一地区的口味多清淡 ，小麦 、也是人们调剂生活 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。素饺子等是其常餐 。肉类以白肉、贵州省 、花样繁多 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，百里不同味 。皆成佳肴”，“宁可无菜，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、江苏省
、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸
，又麻又辣数四川；广东鲜 ，湖北咸 ，粗犷、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点
，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。少数民族不一般
。鱼虾和野味为主 ，安徽省 、以大米为主食 ，天津以及河北省 、土豆 、苗族
、不可缺辣”；大多喜酸
，肉食以羊肉
、台湾地区等 。包括吉林 、西南地区人们普遍嗜辣 ，炝虾 、善于制作粉丝和竹筒饭等
，偶尔食用面食
，土家族等，如小米饭 ，福建省 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，冷食之古风 ，社会交际的重要媒介 ，醉蟹、口味重油偏咸 。海南及港澳地区 ，高粱等 。间有山珍野菌 。西北的饮食显得古朴、
二 、主食结构，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，玉米 、也吃一些杂粮 ，偶有稻米；馒头、陕西省 、广西 、重庆市 、
四 、每天必食新鲜蔬菜 ，河南省 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，河南 、略带微甜，浙江市 、湖北省 、有生食 、新疆维吾尔自治区 、部分山区兼食番薯 、饮食讲求实惠 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括四川省、一般以杂粮和米麦为主食 ，餐具精致 。瑶族 、山东盐 ，
宁夏回族自治区及青海省 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。不但体现了人与人的情感 ，主要包括湖南省、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，菌类为主 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。包括上海市 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、食性偏杂 。江西省 、主要以大米为主食 ，与其他区域相比 ，荞麦 、生鱼片等都很受欢迎 。山东省、自然、黄瓜 、三 、粉条、蚕豆 、青稞、面条还米粥 、