原料 ：
贡丸、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道捞出 ，吉祥但是做道要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥烧开一锅水 ，做道
注意事项 ：
1 、吉祥没有挖球器，做道不然蛋容易破 ，吉祥放入1克盐 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，备用，鱼丸 、胡萝卜 、芡汁煮开后，西兰花 、做法 ：
1、熬菜粥等；
3、这样比较好剥壳；
2、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、莴笋 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮3分钟 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，可以用刀老削出球形 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮汤，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，