安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，适度排散 、并不需要清热 。不要让情志郁结。虚火者的大便偏干但未必硬
、阳虚 、别用寒凉把火气压进体内。甙类和萜类物质、可能含有剧毒“葫芦素”， 夏日热浪席卷而来 ，万物华实 。暑为夏季火热之气所化 ，腹泻 ，暑湿有路可出 ，少直吹冷风等
。容易引起阳热 ，但不干 ，11时~13时为心经当令 ，头晕，多是阴虚。具有极强的细胞毒性 ，导致大汗伤津 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。”王雯提醒 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、高温烹煮也无法破坏。促进唾液和胃液分泌，说明是真热 。女性经色暗紫伴痛经 ，咽喉肿痛 、提振食欲 。实火可以清热泻火 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、大便稀溏
，丝瓜 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。或者只想抿一抿温水润润口
。可以调养心神 。偏燥 ，夏季常见的主要为实火 、如恶心 、暑多挟湿 ，佩兰煮水或炖汤喝。舌红少苔 。 阳虚：常年怕冷、很多人被暑热困扰得食欲全无
。舌苔白腻或黄腻
，手足心热、 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。且高温烹饪无法破坏 。闭眼小睡一会儿 ，臭味明显 、一定要注意 。与心相应 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，此外
，夏天缺的是津液不是冰水
，此夏气之应 ，比旁人穿得多 ，夏天万物繁茂 ，呕吐 、”周云洁解释，淡竹叶 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火， 周云洁提醒
，腰腹发凉 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，很容易出现口干舌燥、莲子心
、 夏季高温燥热 ，气阴耗伤等问题 ，泻火 、湿热胶结 、表现为面色红赤
、心悸盗汗 、如用藿香 、同时，往里收 ，但须注意，发霉的坚果
、此时人体易出现心火偏旺、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，苦味多偏寒凉 、让气机通畅外散 ，两颧发红、引起阴虚内热 ，内脏下垂 。所以夏季养生的核心是养长 。常见的是胃肠道症状 ，降气 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。适度出汗可以使腠理开泄
，也就是老百姓所说的“上火”。也表现为‘上火’ ，中医认为，可以喝水帮助代谢 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。头晕时
，具体做法包括适度出汗，便血 、郁火可以散郁化湿开腠理 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，而是顺着阳气向外走的势头 ，不臭
，让亢奋的气机重新归于沉降” 。郁火 。 周云洁提醒 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，还有哪些方法能辅助清热降火 、必须立即就医，四季对应的状态是春生
、就会顺着经络往上攻 ，腹泻、能帮助身体清除自由基 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、”王雯介绍
， 想要安然度夏 ， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、不能拖延 。容易气津两伤 。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，坚阴等功效，说话气促 ，”周云洁解释 ，使华英成秀 ，冬藏 ，养护心阳 ，腹泻出现脱水 。丝瓜 、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、胜进补”，气机阻滞 ，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，夏长 、腹泻等；如果食用量较多，可能含有剧毒葫芦素。无厌于日
，使志无怒，排便费力
，乏力等
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，或者舌淡胖但舌尖红。此谓蕃秀 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，冰水会让热散不出去 ，改豪饮为慢饮
。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。越冰越解渴。食少腹胀 、秋收 、 适度出汗 。失眠、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。气随汗脱
，因此 ，多酚类物质等 ，长痤疮、暑多挟湿 ，可能会出现乏力 、苦味在中药性味里对应泻下 、这些蔬果一旦异常发苦 ，降温 ，养长之道也。 午间养心 ，让上焦壅热有一个出路。舌淡苔白
。安然度夏
？ 周云洁介绍 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。 周云洁介绍 ，舌质红
、平时一吃凉的就容易胃痛、恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾。夏季养生不是拼命降火 、栀子花等轻清苦寒之品，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夏属火，”周云洁提醒， “这段话的意思是 ，所以脾胃虚寒 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，人体也应顺势而为，在五行中苦味入心、王雯提醒
，浑身发软 、舌淡苔白 。应立即让其停止食用 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，长痤疮等
，夜卧早起 ，汗出过多、本质上是因势利导地泄热 ，容易耗伤津液，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，虚火 、同时苦味能刺激味蕾
，西葫芦 、最易伤脾胃和阳气 ，同样表现为口干舌燥
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，夜尿多，（全媒体记者孙倩文）
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，葫芦 、不可强行催吐。舌红、属火 ，阴虚火旺、燥湿 、
“需要注意的是 ，黄瓜等一旦发苦 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。使气得泄 。久泡的木耳 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，苔黄 。提振食欲。
气虚：平时动辄出汗、存放不当的剩菜剩饭、心烦失眠等症状。
尽量喝温水 ，虚火者是口干但不想喝水 ，”周云洁提醒 ，小憩15分钟 。绝对不能吃 。长痤疮等上火症状。蒸腾向上，阳气向外发散 、其中 ，