调料 ：食用油 、快手鸡精 ，菜青一点点盐 ，笋滑小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡片
5、特适锅里倒油 ，合上鸡精
做法 ：
1、班族鸡脯肉一块、快手
4 、菜青鸡脯肉冲洗干净 、笋滑出锅。鸡片扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。特适准备腌制鸡脯肉 。小米辣也洗净 。
2 、将鸡脯肉切成薄片 、快速翻炒2分钟 ，
8、
主料 ：青笋一根、倒入切好的青笋片和小米辣 ，青笋削去外皮，青笋也且成菱形薄片、快速滑炒 。
6 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
3、
7 、油5成热时 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒 。