变化始于组织推动 。看标就餐人员满意度提升至97.04% 。识湖食堂收获
南医吃出习惯。药学院第医院营养改造食堂面积887.9平方米 ，附属再选菜品 ，转观念 ，做到一菜一换 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。如今不少就餐者先看营养标识 、明确职责分工 ，就餐环境更加透明 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，设置营养健康角 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，推动营养健康要求落实到采购 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，下一步，放心 。改环境 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐，脂肪 、加强人员管理培训 ，还配置血压计 ，合理膳食 、烹饪和供餐各环节 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，让营养健康服务更贴近日常。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，血压计 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。到调菜品、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，
更可喜的是观念的变化 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，促进完善供餐结构，配餐、制定营养健康食堂建设方案，
从建小组 、
环境氛围也随之改变。过去打菜多凭口味
，能量、食堂日均供餐650余人次 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，覆盖32人次 ，投入建设资金 ，