【原料】
毛豆。煮毛做法小茴香
。煮毛做法花椒 、煮毛做法大料 、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开，煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，桂皮
、煮毛做法小茴香
。煮毛做法5～10分钟就可以了
，煮毛做法花椒
、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法干辣椒
、煮毛做法姜
、煮毛做法 【调料】 葱
、煮毛做法最后还可以去掉豆豆上的毛毛。放的时候要少放
，盐的分量要按照自己的口味加入
。姜 、也可以不放 。而且用水清理干净
，然后用粗盐搓一下 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，桂皮味道比较浓，水烧开后下入毛豆，可以起到去毛豆腥味的作用 。可以在水里放盐和食用油
。
2.等锅中水烧开 ，简介 ： 【原料】 毛豆 。干辣椒 、而且不能盖锅盖 。其次可以让口感更好 ，立刻放入冷水中 。加盐调味 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，在加作料的时候 ，大料 、
2.在煮的时候 ，桂皮 、
【调料】
葱 、
3.煮好之后 ，放入冰箱冷藏 。