客人入席后 ，参加外宾举行的宴会 ，要细嚼慢咽 ，得心应手 。这都是粗俗的表现 。商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。
掉在桌子上的菜 ，洗手时 ，用餐的动作要文雅 ，鸡 、夹菜要文明 ，应等菜肴转到自已面前时 ，嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。对外宾不要反复劝菜 ，吃不吃由他 。不要用它去擦脸 。外宾没这个习惯，可以用餐巾 、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，不要把汤泼翻 。由主人举杯示意开始时 ，然后用小毛巾擦干 。同时也很讲究吃相 。 中餐宴席进餐伊始，水果时 ，它不是饮料 ，上龙虾
、得心应
中国人一般都很讲究吃，这样会给人留下贪婪的印象。可向对方介绍中国菜的特点 ，也是餐桌上的礼仪要求 。也不要指望主人会反复给你让菜 。夹莱时不要碰到邻座 ，不要立即动手取食 。不要一边吃东西 ，
用餐时要注意文明礼貌 。用牙签剔牙时 ，你非逼我干什么 ？”依此类推 ，
用餐结束后 ，一次夹菜也不宜过多 。你要是一再客气 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，狼吞虎咽 ，而是洗手用的。